La cuvée N°7 tient son nom du nombre de cépages utilisés.

Syrah , mourvèdre , cabernet sauvignon , grenache , merlot , carignan et cinsault.

12 mois en fûts de chêne neufs.

Arômes de fruits noirs , de café , moka et relevé par les épices.

Bouche riche et velouté.

Gibiers et viandes rouges